قصة نجاح خالد فى صناعة منتجات الألبان برعاية تنمية المشروعات بالغربية

واصل جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة بمحافظة الغربية، سلسلة نجاحاته فى دعم ومساندة مشروعات الشباب فى القطاعات الصناعية والغذائية، وتوفير الدعم الكامل لهم سواء الدعم المادى أو البرامج التدريبية، والمساهمة فى تسويق المشروعات، وإشراكهم فى مختلف المعارض، وفتح سوق العمل لهم،  وحل المشكلات التى قد تواجه المشروعات.

وسطر جهاز المشروعات نجاحا فى مشروع معمل منتجات الألبان ملك  خالد الغمرى ابن مركز المحلة بمحافظة الغربية،  والذى حقق نجاحا فى مشروعه، فى انتاج الجبن الابيض، بعد حصوله على عدة قروض من الجهاز والتى ساهمت فى تقدم مشروعه فى سوق العمل،  وأصبح لديه عملاء فى مختلف محافظات الجمهورية.

وقال خالد الغمرى لـ"اليوم السابع" إن بدأ مشروعه فى إنشاء معمل لمنتجات الألبان منذ عام 2009، وتعاونت مع جهاز تنمية المشروعات منذ المراحل الأولى لترخيص المشروع، وساعدنى الجهاز فى تمويل المشروع والحصول على قروض، والمساعدة الفنية، وأيضا حضور المؤتمرات والندوات التى تخص المجال، والاشتراك فى الغرف التجارية، والاشتراك فى المعارض المختلفة.

وأضاف" الغمرى" أنه اتجه لترخيص مشروعه من خلال جهاز تنمية المشروعات، وكان الجهاز بمثابة طوق النجاة للمشروع، حيث ساهم فى إنهاء إجراءات الترخيص فى فترة وجيزة، مشيرا أن الحصول على الترخيص لم يستغرق أكثر من 6 أشهر.

وأضاف أنه حصل على قرض بـ62 ألف جنيه فى بداية المشروع، وقام بسداده كاملا فى منتصف المدة، ثم قرض بـ205 ألف جنيه، وتم سداده فى ثلث المدة، واقتراض 2 مليون جنيه.

وأوضح أن جهاز تنمية المشروعات ساهم فى مشاركته فى المعارض المختلفة، والمعارض الخاصة بالخدمات الجماهيرية، والمعارض فى مواسم رمضان والمدارس، وأيضا مؤتمرات عديدة، وحضور معارض بأرض المعارض لعرض منتجات الألبان لتوسيع سوق العمل والتواصل مع الشركات المصنعة للمعدات، والمصدرة للخامات.

واستطرد أن إنتاجه يقوم بتسويقه عن طريق العملاء الذين يحضرون للمصنع، أو توزيع المنتج على العملاء من تجار الجملة والتجزئة فى بعض المحافظات، مشيرا أنه يستخدم الألبان والألبان المجففة والدهون النباتية، واستخدام الحرارة فى تسييح الزيوت، واستخراج الألبان البودر مع اللبن الحليب ودمجهم عن طريق جهاز معين، ثم خفض درجة الحرارة لإضافة بعض المكونات مثل الملح، ثم وضع المنتج فى حضانات لمدة ساعتين ثم ادخاله للثلاجات، وتجهيزه للبيع.

وأضاف أنه ينتج الجبن الأبيض الطرى ويندرج تحته 5 أصناف، ويقوم عمال المصنع بتجهيز المنتجات وتغليفها وتخزينها ومن ثم بيعها للموزعين والعملاء.

ووجه "الغمرى” الشكر لجهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة فى دعمه المشروعات وتوفير كافة الدعم لأصحاب المشروعات، سواء بالقروض أو بالدورات التدريبية، وتسويق المنتجات.